Après avoir obtenu mon diplôme de conseillère voyage, je travaille plusieurs années dans le tourisme, mais je ne m’épanouie plus avec cette pression des chiffres. Je tombe par le plus grand des hasards en restauration où je suis embauchée comme chef de parti du jour au lendemain, et j’adore ça ! En parallèle, je décide donc de passer mon CAP Pâtisserie en candidat libre, que je réussi haut la main.

Je me dis que j’ai enfin trouvé ce qui m’anime.

Suite à une expérience désastreuse dans le dernier restaurant où j’ai travaillé, je décide de faire une pause pour réfléchir à ce que je veux vraiment. C’est de là que l’idée du Club V est né. J’ai allié ma passion pour la cuisine, avec l’envie de promouvoir un mode de vie vegan et de montrer qu’une alimentation végétale gourmande et facile est possible 🙂

Alors, bienvenue à toi !