Domaine Beauvence Validé

Domaine Beauvence

Des vins les plus nature possible, sur un terroir où nous encourageons la biodiversité pour des vignes en conversion Bio 

Le domaine Beauvence est né d’un coup de cœur pour un terroir d’exception, dominé par un chêne vert de 400 ans. Il s’épanouit au cœur du Domaine.

Cet arbre est le symbole d’une terre riche et encore préservée dans le Parc régional du Lubéron en Provence.

Une robe rose vraiment très claire. Un nez complexe sur la pèche de vigne, le litchi et les petits fruits frais. En bouche nous avons une belle amplitude sublimé par la finesse aromatique.

C’est un rosé élégant doté d’une vrai fraîcheur qui vous laissera un beau souvenir en fin de bouche.

Pour le rosé la clarification à été faite à base de pois . Le blanc c’est naturel sans clarification.

Il y a 60mg de sulfite avant la mise, ce qui est en dessous des critères Déméter des vins natures.

Nos vignes sont en enherbèrent permanent choisi (mixe céréales/légumineuse) avec passage d’un rolofaca à la fin du printemps avec un tracteur étroit et léger pour ne pas tasser la terre.

Huile d’olive bio