Idées pour un barbecue vegan épatant
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Trouver des idées barbecue vegan
Tu connais déjà le barbecue classique, mais as-tu déjà entendu parler du barbecue vegan ? Non, ce n’est pas une blague, c’est une révolution culinaire en plein essor ! Alors, accroche-toi bien, car je vais te présenter tout ce qu’il y a à savoir sur cette tendance gourmande et responsable.
Tu te demandes peut-être pourquoi quelqu’un voudrait faire un barbecue sans viande ni produits d’origine animale ? Et bien, laisse-moi te dire que les barbecues vegan ont bien plus à offrir que des steaks de légumes ennuyeux. Découvre avec moi les points positifs qui te feront tomber amoureux de cette expérience inédite.
Je viens de faire une recherche sur Google Trend, qui permet d’analyser les tendances des recherches. Je te laisse voir de toi-même que les légumes au barbecue ont le vent en poupe !
1. Goûts et saveurs qui enflamment tes papilles
Tu pourrais penser qu’un barbecue sans viande est synonyme d’ennui culinaire, mais laisse-moi te dire que tu te trompes lourdement ! Les alternatives vegan pour les grillades sont aussi variées qu’alléchantes. Imagine-toi savourer des brochettes colorées de légumes grillés à la perfection, des burgers à base de champignons délicieusement assaisonnés ou encore des saucisses végétales aux herbes aromatiques.
Tu as dorénavant de nombreuses marques sur le marché français afin d’avoir des grillades déjà prêtes , des cousins de la viande, mais sans souffrances animales et qui ont des belles compositions.
Voici une liste non-exhaustive des marques que je connais :
– Heura
– La vie
– Happyvore
– Wheaty
– Taifun
– Soy
– Beyond meat
– Lord of tofu
– Accro
– Revolu Green
– Hari&Co
– Vegan Deli
– Moving mountains
Et de nombreuses autres … L’offre va également dépendre d’où tu habites. Mais clairement, de nos jours, dans nos pays, il y a beaucoup de choix.
La diversité des ingrédients et également des assaisonnements te permettra d’explorer une palette de saveurs qui te fera oublier la viande traditionnelle. Alors, prépare-toi à enflammer tes papilles avec des goûts surprenants et exquis !
Je te conseille de t’aider des fiches saisons des fruits et légumes de ton pays, voir ta région, et de voir ce qui passe au barbecue. C’est comme ça que j’ai eu de très belles surprises. As-tu déjà testé de faire dorer des radis, des choux de Bruxelles, de l’ail fumé, des fajitas, du bacon croustillant végétal etc. On peut manger bien plus varié que ce qu’on ne l’imagine !
Tu peux déjà t’inspirer pour le mois d’Août.
2. Des bienfaits pour ta santé et la planète
En diversifiant ton alimentation et en apportant une part de végétal, tu fais du bien non seulement à toi-même mais aussi à la planète. En effet, les produits d’origine animale ont un impact environnemental considérable, entre les émissions de gaz à effet de serre, la déforestation et la surconsommation d’eau.
En privilégiant des ingrédients végétaux, tu contribues à réduire ton empreinte carbone et à préserver les ressources naturelles. De plus, les plats vegan sont généralement plus riches en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui peut avoir un impact positif sur ta santé. Tu peux les manger autant en salades, crus ou cuits, ou bien en grillades, le petit goût fumé va être incroyable 😀
Puis c’est cool de varier les plaisirs et de découvrir de nouvelles saveurs, non ?
3. Comment aider les autres à découvrir le barbecue vegan ?
Peut-être que tu es déjà un.e adepte des légumes au barbecue et tu te demandes comment proposer de nouveaux plats cette année et épater tes proches ?
Et bien, la première chose à faire est de te lancer, d’avoir confiance en toi et de leur faire goûter tes délicieuses créations vegan. Organise un barbecue chez toi et propose-leur des plats gourmands qui leur feront changer d’avis en un éclair.
Je te conseille de varier en faisant des salades de crudités, des salades avec des légumes cuits, comme une bonne salade de pommes de terre. Jouer avec les saveurs sucrées, salées. Tu peux utiliser les simili carnés comme le tofu et le tempeh, que tu vas préalablement mariner. Joues avec les épices et les condiments, moutarde, sauce soja, huile d’olive, citron, ail, curry, cumin, garam massala ….. Ce sont 2 ingrédients plutôt neutres, ce sont tes marinades qui vont faire toute la différence.
En partageant ton expérience et tes recettes, tu pourras également les inspirer à essayer ces types de recettes chez eux. Explique-leur les bienfaits pour la santé et l’environnement, et montre-leur que cette démarche peut être à la fois savoureuse et gratifiante.
4. Les blocages et comment les surmonter
Bien sûr, tout le monde n’est pas encore prêt à se lancer dans l’aventure. Certaines personnes peuvent avoir des blocages, notamment des préjugés sur la cuisine végétale ou la peur de ne pas être rassasiées. Mais ne t’inquiète pas, ces obstacles peuvent être surmontés.
Pour t’aider toi ou tes proches à passer le cap, propose-leur des recettes simples et familières qui ne nécessitent pas d’ingrédients exotiques difficiles à trouver. Pas besoin de sortir les recettes gastronomiques pour un barbecue. Montre-leur que le barbecue vegan peut être tout aussi copieux et satisfaisant qu’un barbecue traditionnel. Laisse-les goûter par eux-mêmes et découvrir la richesse des saveurs végétales. Les premières fois, tu auras peut-être quelques réflexions et surtout interrogation , mais je te garanti qu’après, ils vont redemander certaines de tes recettes !
5. Des recettes de barbecue vegan testées et approuvées
Pour t’accompagner dans cette aventure culinaire, j’ai créé un tout nouvel ebook intitulé « Barbecue Vegan « . Dans cet ouvrage, tu trouveras une sélection de recettes inédites pour des grillades gourmandes et écologiques.
En plus des recettes délicieuses, l’ebook propose également des conseils pratiques pour organiser un barbecue vegan réussi, des idées d’accompagnements, et des astuces pour convaincre tes proches de se joindre à cette tendance savoureuse.
Alors, es-tu prêt.e à relever le défi du barbecue vegan ?
Découvre sans plus tarder mon nouvel ebook et lance-toi dans cette aventure culinaire aussi délicieuse qu’engagée ! C’est l’occasion de révolutionner tes repas estivaux tout en prenant soin de toi et de notre belle planète. Allez, enfile ton tablier et montre à tous que le barbecue vegan, c’est le feu de l’action pour un monde meilleur !
Des idées de recettes pour une barbecue vegan gourmand !
Dans cet ebook, je t’ai regroupé mes meilleures recettes, avec des saveurs et des textures différentes, pour pouvoir régaler tout le monde, et varier tes barbecues tout l’été !
Profite de l’offre imbattable à moins de 9€ et découvre les photos des plats que tu vas pouvoir faire dès demain :
VIdal, Guy
Je ne vois pas de vins végans ! J’aimerais avoir votre avis et votre liste d’achat de vins.
Merci de votre aide.
Helene - Le club v
Bonjour ! Alors je peux vous recommander le site oé, ici le lien direct pour leur site : https://c3po.link/QuAbTxRpgb
Sinon quand je consomme du vin, je regarde en magasin les bouteilles qui ont le sigle vegan.
Bonne dégustation 🙂