Stéphanie Bartczak est la fondatrice du site La Véganista » consultante & Formatrice Culinaire 100% végétale
Spécialiste de la cuisine 100% végétale. Elle sensibilise le public, petits et grands, aux bienfaits de cette alimentation avec pour seul mot d’ordre la gourmandise.
Enfin un mode d’emploi pour commencer à végétaliser son assiette au quotidien !
Avec ce livre, pas besoin d’acheter 50 produits (pour en utiliser 2).
Stéphanie Bartczak vous livre en 128 pages ce qu’elle a mis plusieurs années à comprendre, compiler et réaliser quand elle a souhaité végétaliser son alimentation.
Les 20 produits phare à connaître (farines, laits végétaux, gomasio, okara, etc)
25 basiques vegan (mayonnaise, fonds de tarte, granolas, « beurre » et « fromages ») et tous les tours de main nécessaires pour cuisiner sans produits animaux.
35 recettes simples pour toute la famille et tous les moments de la journée.
