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42 Degrés

42 Degrés

Bistronomie Crue

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Description

La cuisine crudivore pense la gastronomie autrement et révolutionne la manière dont nous cultivons chaque jour notre santé. Sa priorité c’est d’inventer et de développer des saveurs aussi nouvelles qu’authentiques grâce à des ingrédients vertueux, purs et parfaitement préservés.

Au-delà de 42 degrés, la cuisson altère et amoindrit la valeur nutritive des aliments, tandis que lorsqu’ils sont crus ou déshydratés, ils conservent intacts leurs nutriments, leurs vitamines et leurs enzymes, et vous apportent, en plus d’un vrai plaisir gustatif, toute la force et la vitalité que la nature leur a donné.

42 degrés est le premier restaurant de bistronomie végane crudivore en France.

Retrouvez aussi les cours de cuisine ainsi la gastronomie crue n’aura plus de secret pour vous !
Et l’e.boutique pour se régaler à tout moment !

Aujourd’hui Ouvert UTC+1

12:00 - 16:00
  • Lundi
    12:00 - 15:00 19:00 - 22:30
  • Mardi
    12:00 - 15:00 19:00 - 22:30
  • Mercredi
    12:00 - 15:00 19:00 - 22:30
  • Jeudi
    12:00 - 15:00 19:00 - 22:30
  • Vendredi
    12:00 - 15:00 19:00 - 22:30
  • Samedi
    12:00 - 15:00 19:00 - 22:30
  • Dimanche
    12:00 - 16:00

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