C’est dans les années 90 que le Tien Hiang ouvre ses portes dans le 13ème arrondissement.
Grâce au papa de la famille, il fut le premier restaurant végétarien asiatique de Paris.
Depuis, le Tien Hiang a fait un petit bout de chemin …
Situé aujourd’hui près du Canal Saint-Martin, les enfants reprennent la main et le concept reste inchangé: une cuisine maison qui réinterprète en version végétale les classique populaires d’Asie du sud-est à base de protéine de soja.
Attention, chez Tien Hiang on ne reserve pas. Premier arrivé, premier servi
Par ailleurs, tous les plats sont VEGAN à l’exception de la « marmitte Tien Hiang » qui contient du fromage.
