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Boisson rafraîchissante au citron, romarin et graines de chia

Boisson rafraîchissante au citron, romarin et graines de chia

Voici l’alternative au soda bonne pour la santé et zéro déchet 😍

C’est vraiment la recette simplissime pour se passer de « bouteilles en plastique remplies de produits chimiques et de sucres raffinés » 

Oups, ça fait un peu plus négatif que « soda » dit comme ça !!

Vous allez voir que vous allez faire cette boisson au quotidien. Une boisson pour le bureau, avant d’aller au sport et même pour l’apéro

Passons à la recette :

 

 

 PlatBoisson, sans alcool
 Temps de Préparationminutes

 

 
 
INGRÉDIENTS
  • 1 litres d’eau 
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 citron (bio ou du jardin de mamie qui ne met pas de pesticides)
  • 1 branche de romarin

INSTRUCTIONS

  1. Mettre l’eau dans une carafe avec une ouverture assez large pour pouvoir facilement enlever les citrons après.                                                                                                                                              
  2. Couper le citron en lamelle. Oui sur la photo j’en ai mis plus d’un, mais que voulez-vous, j’adore ça 😁 Ajouter les graines de chia et le romarin.                                                                                                                                          
  3. Laissez infuser environ 4 heures pour que le citron parfume bien l’eau.                                                                                                                                     
  4. Les graines de chia vont gonfler, c’est normal ne vous inquiétez pas 😊                                                                                                                                          
  5. L’eau se boit jusqu’au lendemain, pensez à enlever les agrumes car l’eau risque de devenir amère ensuite.                                                                                                                                                                                                       
  6. Libre à vous de jouer avec les fruits et les aromates ! Des fraises, du melon, des framboises, des oranges, de la menthe, du basilic, de l’anis, un bâton de cannelle, de citronnelle, du thym, de la cardamome … De quoi varier les plaisir pendant un moment !
Citrons et oranges de Provence
Citrons et oranges de Provence
Citrons et oranges de Provence
Cyril, mannequin agrumes depuis 2018

Le saviez-vous ?

Les graines de chia entraient dans la composition de nombreux plats dans l’ancien empire Aztèque.

C’est seulement dans les années 90 qu’elle revient sur le devant du marché grâce au Projet régional de l’Argentine du nord-ouest. On peut dire que sa côte de popularité a explosée ces dernières années, non ? 😊

On dirait qu’il y a un lobby de la graine de chia 😂

Les graines de chia ont de nombreuses vertus et déchirent tout sur le plan nutritionnel ! Des fibres, des protéines, des oméga-3 …C’est donc une graine que vous pouvez mettre un peu partout.

Quand vous les mettez dans l’eau, un mucilage ce forme, c’est une sorte de gel. Ce gel remplace donc à merveille les œufs dans les préparations 😎

 

Boisson rafraîchissante au citron, romarin et graines de chia 1
Salvia hispanica, c'est la plante où on récupère les graines de chia

Vous allez donc kiffer cette super boisson et votre bidou aussi !

De notre côté on aime bien saupoudrer la salade verte de graines de chia, on l’utilise aussi pour faire des chia pudding, c’est un dessert avec un liquide (eau ou lait de coco ou lait végétal, des fruits, des oléagineux etc).

Une fois j’ai vu que c’était super en masque pour la peau. J’ai donc fait gonfler les graines dans l’eau et je l’ai ensuite mis sur mon visage. Ça ressemblait à des œufs de poissons 😂 En plus ça se glisse de partout … Nan mais vous imaginez la scène ? Donc voilà, je vous évite un truc lol.

En plus ce n’était pas très efficace, pour ça je vous conseille vivement le gel de lin https://leclubv.com/cosmetique-naturelle-recette-gel-de-lin-a-froid/.

 

Bon et après toutes ces péripéties, vous nous conseillez quoi comme autre boisson à tester ? Et les graines de chia vous les mangez comment ? 😄

 

Helene

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