Proposer une glace toujours plus gourmande, tout en arrivant à satisfaire les plus exigeants des palais, un défi qu’il nous plaît à relever tous les jours !
Notre recette pour une glace italienne d’Excellence : Toujours choisir des ingrédients de qualité, Les sélectionner là où ils sont les meilleurs, d’Appellation d’Origine Contrôlée dès que cela est possible, Utiliser des fruits cueillis à maturité, ne jamais y ajouter quoi que ce soit d’artificiel, et apprécier le goût du naturel.
Le vegan
Pour satisfaire tous ceux qui se refusent à la consommation d’aliments d’origine animale.
Tous nos sorbets sont réalisés dans cette charte éthique : Ne pas utiliser de produits ou de produits dérivés d’origine animale. Ne pas utiliser de produits testés sur les animaux, de produits qui utilisent des animaux. Minimiser le risque de contaminations croisées avec des substances d’origine animale. Pour que le plaisir soit total, nos trois formats de cornets sont Vegan.
Nos sorbets Vegan bénéficient d’un agrément délivré par la VEGAN SOCIETY.
Le bio
Le Bio, pour satisfaire tous ceux qui se soucient du respect de l’environnement, des méthodes de production et de transformation.
Le Bio, pour satisfaire tous ceux qui se soucient du respect de l’environnement, des méthodes de production et de transformation, à travers une sélection d’ingrédients cultivés sans produits chimiques de synthèse et sans OGM.
Nous nous faisons un point d’honneur à intégrer des matières premières Bio, dès que cela est possible, ainsi, nous n’utilisons que des œufs Bio issus de poules élevées en plein air. Tous nos parfums ne sont pas Bio, mais nous continuons à étoffer cette gamme, au fil du temps. Nos glaces et sorbets Bio sont certifiés par ECOCERT
