C’est notre tout premier chez-nous. Mais c’est avant tout le fruit du travail de trois amis et associés vegans, passionnés de cuisine.
Lové dans un ancien salon de thé, bien parisien, on y retrouve tout ce que l’on aime du Paris traditionnel. Moulures classiques, miroirs qui ornent les murs et carreaux de ciment d’origine. Le bistrot traditionnel… ou presque.
BrEAThe Restaurant, c’est manger en pensant à la Terre et à ses petites bêtes. Et manger « responsable », ici, c’est s’envoyer un bon Burger de Seitan Maison et sauce barbecue & bourbon !
C’est aussi tremper ses frites dans une mayo maison aux fines herbes. Le tout en sirotant bien évidemment, un Cocktail monté au jus de pois chiche.
Bref, brEAThe Restaurant, c’est un endroit cosy, chaleureux, comme à la maison. Mais surtout pas pareil que la popote à Papa.
